Eredeti neve: Chinese cured pork.
Ez a kínai pácolt hús egy nagyon finom, omlós hús, sok étel alapanyaga. Itt Thaiföldön is sok ételhez használják, jó párszor fogyasztottam és nem bántam meg. Itt Pattayán ahol lakom, tőlem 150 méterre is vannak büfék, ahol árulják.
Kiindulásként először a…